Emmanuelle Sarrazin s’installe à Marrakech en 2005. Elle crée les Editions Sarrazines & Co en 2011, et « La Petite Libraire by Emma » en 2017.
Amoureuse des mots comme des livres, elle partage avec énergie sa passion à travers des lectures et des rencontres. En mai 2019, accompagnée d’Anas Amrani, elle met en voix et en musique « A corps défendus » (Editions Taama, Bamako, 2018) sublimant la parole de son auteure Nathalie M’Dela Mounier.